СИСТЕМЫ ОХЛАЖДЕНИЯ И ЗАМОРОЗКИ
Конвейерные системы охлаждения и заморозки продукции широко применяются в мясной промышленности для шоковой заморозки и охлаждения готовых продуктов и полуфабрикатов. В зависимости от типа, формы, размера и объема обрабатываемого продукта они могут быть выполнены в виде спиральных, многоуровневых, тележечных, флюодизационных и других туннелей.
