Проектирование и оснащение пищевых производств

Вход в ЛК

МАССАЖЕРЫ Особая конструкция массажеров VAKONA позволяет обеспечить высокий выход деликатесной продукции, а также способствует ускоренному распределению рассола в продукте. Кардинально снижаются потери жидкости при термообработке. Можно обрабатывать все виды мяса, рыбы. Отдельно поставляемая смесительная лопасть позволяет использовать массажер для смешивания различных видов продуктов: фарша, салатов, соусов, замороженных овощных смесей, сыпучих продуктов и др. Многофункциональный компьютерный контроль с индикацией на дисплее общего времени работы, времени простоя, меняющегося положения емкости. Программы, использующиеся в работе, включают в себя типовые технологические процессы и гарантируют высокое качество продукта. Остальные программы могут быть подобраны индивидуально.

СМЕСИТЕЛИ

При помощи смесительных машин фирмы VAKONA можно выпускать широкий ассортимент продукции. На этих машинах с успехом перемешивают салаты, творог и творожные массы, продукты с маринадом, сыпучие продукты (например, кофе), мюсли и т. д.

Click to refresh