Поршневі шприци

Шприц вакуумний K-LINE KK500

Фаршевий насос KK500 K-Line працює з унікальною поршневою системою. Шість рухомих поршнів транспортують продукт від зони завантаження до вихідного каналу великого розміру.

Принцип транспортування поршневої подаючої системи від Frey наразі є найбільш дбайливим. Ефект перетираня зводиться до абсолютного мінімуму, завдяки чому навіть найбільш критичні продукти можуть бути наповнені оптимально. Результатом є чудовий малюнок на зрізі.
Точність порціонування може бути оптимально встановлена для кожного продукту та швидкості наповнення завдяки змінним об'ємам.

K-Line KK500 досягає потужності наповнення до макс. 7000 кг/год та тиску наповнення до 20 бар.

Гнучкість є модним словом нашого часу. Сучасні клієнти очікують більшого різноманіття продуктів, ніж раніше. Завдяки K-Line KK500 ви добре підготовлені до майбутнього. Безперервна поршнева подаюча система FREY гарантує особливо дбайливе ставлення до продукту. Ви можете наповнювати всі види продуктів, від гарячої, рідкотекучої ливерної ковбаси до твердих сирокопчених ковбас з мінусовою температурою, а також продукти з шматочковими включеннями, такими як шинка, і отримувати при цьому найвищу якість продукції. KK500 особливо підходить для крупнокускових продуктів.
Ергономічна експлуатація: зона управління машини була навмисно розроблена зручніше. Вакуумне оглядове скло знаходиться в зоні видимості. Цифрове відображення стану вакуумного накопичувача.

Однозначні переваги користувачів KK500:

• Найкраща якість продукту завдяки системі FREY-перехресного поршня.
• Високий стандарт гігієни, відсутність болтів і місць забруднення в зоні контакту з їжею.
• Чіткий малюнок на зрізі без перетертого фаршу при високій потужності наповнення.
• Можливість наповнення і порціонування цілих шматків м'яса.
• Обережне і структурне наповнення чутливих продуктів.
• Низькі експлуатаційні витрати завдяки сервотехніці, яка не потребує обслуговування.
• Мінімальне енергоспоживання завдяки новітній технології управління.
• Легке очищення вакуумної системи

Сервопривод з позиційним регулятором
Орієнтований на майбутнє, сервопривод з позиціонуванням забезпечує високий крутний момент і швидку реакцію на команди. Наприклад, прискорення приводу може бути налаштоване індивідуально при запуску та зупинці машини.
Механізм ворошителя з окремим приводом
Управляється комп'ютерною системою в залежності від швидкості наповнення. Це дозволяє адаптувати подачу до продукту і швидкості наповнення.
Низький рівень шуму і енергоефективність
Машина працює на мінімальному рівні шуму і використовує дуже мало енергії, що робить її особливо важливою в умовах підвищення цін на енергоносії.
Підключення додаткових пристроїв
Легке і надійне підключення додаткових пристроїв в ударостійкій зоні, з цифровим управлінням через систему CAN-Bus, що забезпечує безпеку процесу.
Додаткові пристрої
K-Line KK500 можна гнучко застосовувати, підключаючи наприклад автоматичні кліпсатори. У поєднанні з системою BAS02 для перекручування і автоматичною навішуючою лінією AHL02 можна значно збільшити продуктивність при виробництві сосисок

Очищення і гігієна
Простота очищення є основною вимогою для забезпечення оптимальних гігієнічних умов на виробництві. Тому машини для наповнення FREY сконструйовані з гладкими поверхнями. K-Line KK500 відповідає вимогам стандартів CE. Корпус машини виготовлений повністю з високоякісної нержавіючої сталі. Простий демонтаж і автоматичне очищення (Чистота на місці) забезпечують ідеальні умови для зменшення витрат на чистку і технічне обслуговування.

Цільова група K-Line KK500

• Виробники з високими вимогами до наповнення без перетирання
• Користувачі з автоматичними кліпсаторами
• Виробництво ветчини
• Виробництво полукопчених і структурних продуктів
• Виробництво напівфабрикатів і готових страв
• Користувачі з вимогами до великої потужності наповнення

Завантаження
K-Line KK500 постачається з вбудованим гідравлічним підйомним ліфтом для стандартної 200-літрової візки. Регульований привод ворошителя з подачею фаршу та завантаженням фаршу в бункер гарантує безперервне заповнення циліндрів. Це забезпечує безперебійну роботу машини та зміну сортів.
Бункер
K-Line KK500 оснащений 250-літровим бункером, який заповнюється підйомно-опрокидуючим пристроєм. Для очищення можна використовувати відкидну підставку машини. Бункер і плита бункера відкриваються і закриваються гідравлічно.
IPC Управління TC 733
Чудове управління з усіма можливостями складається з промислового комп'ютера і сенсорної панелі на передній частині наповнювальної машини.

• Потужні компоненти управління
• Промисловий комп'ютер з частотою 733 МГц і ергономічною 12-дюймовою сенсорною панеллю
• Інтерфейс: CF-карта, USB, Ethernet, 10/100 Мбіт
• Інтернет-зв'язок з офісним ПК через TCP/IP з'єднання
• Надійне програмне забезпечення без обмежень
• Журнал процесу наповнення та помилок
• K-Line в комплексі з TC733 забезпечує стандарт BDE WS Food TC 733 з безпрецедентно різноманітною функціональністю.

Опис функцій:

• Введення ваги в діапазоні від 20 до 100 000 г, з кроком 0,1 г для ваги від 20 до 999,9 г.
• Встановлення часу кліпсування.
• Налаштування паузи під час порціонування.
• Нормальний або тривалий режим роботи.
• Програма для наповнення з відображенням назви.
• Програма для рідкотекучих продуктів.
• Програма для обслуговування та експлуатації.
• Діагностична програма.
• Лічильник кількості та одиниць, задана кількість порцій.
• Затримка та випередження для перекрутчика.
• Додавання до першої порції.
• Безступінчате регулювання швидкості під час наповнення.
• Цифрове регулювання вакууму, додатковий електронний клапан для відключення автоматичного очищення вакуумного насоса.
• Автоматичне регулювання тиску та обертального моменту.
• Електронне імпульсне управління автоматичними кліпсаторами.
• Зворотний хід/втягування маси.
• Управління лініями CL- і CLPS.
• Управління DMFB90.
• Вибір різних мов інтерфейсу.
• Вибір різного фону екрану.
• Управління програмами з можливістю збереження.
• Оновлення ПЗ через USB-флешку.
• Порти: USB, Ethernet 10/100 Мбіт.
• Онлайн-з'єднання з вашим офісним ПК через TCP/IP з'єднання.
• Візуалізація процесу наповнення.
• Журнал процесу наповнення та помилок.

Інтерфейс/з'єднання:
Наповнювальні машини підключаються до корпоративної мережі та з'єднуються з вашим офісним ПК. Таким чином, ви завжди в курсі подій на шприці. Підключення здійснюється через безкоштовне програмне забезпечення VNC, що надає повний спектр дистанційного управління. Ви можете налаштовувати шприц з офісу, завантажувати та зберігати програми. Запуск і зупинка процесу наповнення можливі тільки на самому шприці.

Особое напряжение по запросу (увеличение веса на ок. 80 кг).
Опциональный электрический вентиль для вакуумной системы.

Возможны технические изменения

Комплектующие:
Очиститель выходного канала, руководство по эксплуатации, противошнек.

Цевки фланец 73:
12/24/30/42 мм

Предназначены для набивки тех видов колбас, для которых важной характеристикой качества является сохранение структуры фарша и рисунка на срезе (сыро-копченые и варено-копченые колбасы). Цилиндр, крышка и корпус полностью выполнены из нержавеющей стали. Модели OSCAR, МФ 30-4 предназначены для прямого наполнения оболочки фаршем.

Шприц KOMPAKTA 2-30 оснащен микропроцессором, позволяющим производить набивку напрямую, порционно, производить перекручивание оболочки, а также работать с клипсатором.

Автоматические вакуумные шприцы

Предназначены для производства широкого ассортимента колбасных изделий. Подающий механизм, бережно обращающийся с фаршем, отвечает высочайшим требованиям качества. Благодаря равномерной и плотной набивки оболочек срез колбас имеет привлекательный вид. Особенности конструкции роторно-лопастного фаршенасоса и минимальная инерционность привода, устанавливаемого на шприцы, обеспечивают точное порционирование. Работа шприца контролируется микропроцессором. Все режимы работы отображаются на легко читаемом жидкокристаллическом дисплее. Благодаря удобному интерфейсу упрощается процесс программи-рования, что сокращает время перепрограммирования при смене производимых сортов. Сенсорная панель управления отличается четко выраженной точкой нажима и энергономичным расположением, что позволяет производить операции без постоянного визуального контакта. Система управления позволяет синхронизировать работу шприца и клипсатора.

Специальные приспособления

Электронная автоматическая линия для навешивания колбас в искусственных и натуральных оболочках. Длина линии — 3200 мм. Линия оснащена держателем оболочки. Работает в комплекте с любым шприцем модели KONTI. Устройство для формования котлет PATTY позволяет при соединении со шприцем производить котлеты в полуавтоматическом режиме.