Компанія Kronen пропонує різні машини для нарізання в залежності від завдань.

Одна з таких машин — SPIRELLO 150 для нарізання довгих ниток (спіралей) з овочів.

Овочеві спіралі: нова вегетаріанська тенденція!

Новий SPIRELLO 150 повністю відповідає тенденціям серед вегетаріанців, оскільки овочеві спагеті набувають все більшої популярності серед споживачів.

З SPIRELLO 150 ви можете швидко та чисто нарізати велику кількість овочів у декоративні спіралі (наприклад, моркву, картоплю, гарбуз, редис, цукіні, селеру тощо).

Завдяки швидкості до 680 обертів на хвилину SPIRELLO 150 за кілька секунд нарізає овочі на спіральні метри довжини, які при необхідності можна обрізати ножем для обмеження довжини за допомогою інтервального перемикання (7 рівнів).

Машина оснащена знімними журналами, один з яких можна заповнити сирим продуктом, поки другий магазин обробляє овоч. Це означає, що SPIRELLO 150 може працювати без перерв!
Оптимальний результат нарізки досягається завдяки елементу керування з перемінною швидкістю в 7 кроків в залежності від характеру продукту.

Машина оснащена автоматичною роздільною системою між продуктом і відходами. SPIRELLO 150 оцінюється мінімальною кількістю відходів, оскільки овочевий продукт повністю нарізається спіралями, крім невеликої частини зверху.

Також ми можемо запропонувати транспортер для швидкої та ефективної вивантаження.

Переваги:
«Інгрилітаризація» овочевих спагеті: нова вегетаріанська тенденція!

З SPIRELLO 150 ви можете швидко і точно нарізати велику кількість овочів — до 300 кг на годину — на декоративні спіралі (наприклад, моркву, картоплю, гарбузи, редис, буряк, цукіні, селеру тощо). Нарізані спіралі пропонують овочевим переробним підприємствам ідеальну можливість представити свій продукт у новій привабливій формі, наприклад, як дрібні спагеті або кудряві фрі. Оригінальний результат дозволяє компаніям по переробці овочів додати новий штрих до традиційної презентації продукту на ринку з дуже привабливими, гарними, пружними пасмами, схожими на приготовані спагеті або кудряві фрі.

Простота обслуговування
Машина приводиться в дію електрично та пневматично і дуже проста в управлінні. Машина оснащена знімними журналами, один з яких можна заповнити сирим продуктом, поки другий магазин обробляє овоч. Це означає, що SPIRELLO 150 може працювати без перерв!

Висока продуктивність — мінімальна кількість відходів
Завдяки вбудованому керуванню ПЛК можливо гнучко адаптувати машину до відповідного продукту або розміру продукту.

Безступінчате регулювання швидкості
Завдяки регулюванню з перемінною швидкістю в 7 кроків досягається оптимальний результат нарізки залежно від характеру продукту.

Нарізка великого асортименту овочів
Овочі розміщуються на центруючих підтримках, які адаптовані до продукту відповідно до вимог замовника (обробка овочів з діаметром до 150 мм, довжиною до 300 мм, вагою не більше 2,5 кг).

Легка зміна лез і очищення
Ножі можна змінювати легко і швидко, також забезпечується проста і ефективна очистка машини завдяки компактній конструкції з нержавіючої сталі.

Сертифікація
Всі деталі, які контактують з продуктом, виготовлені з нержавіючої сталі або харчових пластмас. Машина відповідає вимогам FDA, що підтверджується в посібнику з експлуатації.

Аксесуари
Різні центруючі пристрої та ріжучі пластини:
SPIRELLO 150 доступний з різними центруючими пристроями, діаметром від 35 до 90 мм (наприклад, редька, кабачки, морква, кольрабі) та більшими діаметрами 90–150 мм (для буряка, кольрабі, селеру). Також доступні різні товщини спіралей:

• 2 x 2 мм
• 2 x 3 мм
• 2 x 4 мм
• 2 x 10 мм
• 3 x 3 мм
• 4 x 5 мм
• Овочі максимум до 340 кг/год.